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Mit dem großen Favoriten Tadej Pogacar startet am Samstag der Giro d'Italia. Aus deutscher Sicht sind Überraschungen möglich. Für Simon Geschke wird es ein Wunsch-Abschied.

Überflieger Tadej Pogacar , Deutschlands Top-Sprinter Phil Bauhaus und das große Comeback von Maximilian Schachmann: Der am Samstag in Turin beginnende Giro d'Italia lässt auf eine Klettershow des slowenischen Rad-Superstars und deutsche Etappensiege hoffen.

Zwar ist die zweitgrößte Landesrundfahrt der Welt mit weniger Höhenmetern als in der Vergangenheit gespickt, ein Spektakel dürfte es dennoch werden.

Start, Ziel, TV-Übertragung. Was sind die Eckdaten des Giro?

Am Samstag fällt im Speckgürtel von Turin der Startschuss, am 26. Mai steht in Mailand nach 3400 Kilometern der Sieger fest. Dabei müssen etwas weniger als 45 000 Höhenmeter bewältigt werden. So flach war der Giro schon lange nicht mehr. Zum Vergleich: Bei den vergangenen beiden Auflagen waren es stets über 50.000 Höhenmeter. Eurosport wird die Rundfahrt täglich mehrere Stunden mit Vor- und Nachberichterstattung übertragen. Online ist die Übertragung über die Plattform Discovery+ abrufbar.

Was ist aus deutscher Sicht drin?

Der Plan war ein anderer. Lennard Kämna sollte den Giro als Co-Kapitän von Bora-hansgrohe bestreiten, Emanuel Buchmann in einer Art freien Helferrolle. Es kam alles anders. Kämna erholt sich von seinem schweren Sturz und wurde gerade in ein Hamburger Krankenhaus verlegt. Buchmann nahm sich durch einen Zoff mit der Teamleitung selbst aus dem Rennen, wurde nicht nominiert.

Dafür ist Maximilian Schachmann wieder da. Nach zwei krankheitsbedingt schweren Jahren ist der frühere deutsche Meister wieder auf dem Weg zurück zu alter Stärke und bestreitet seine erste große Landesrundfahrt seit der Tour 2022. Zudem ist Florian Lipowitz dabei, dem gerade mit Platz drei bei der Tour de Romandie sein Durchbruch gelang. Der 23-Jährige ist als Helfer für Kapitän Daniel Martinez eingeplant und soll in erster Linie lernen.

Etappensiege sind trotzdem drin. Phil Bauhaus ist zum dritten Mal dabei, sein Team Bahrain setzt in den Massensprints auf den Bocholter. Dreimal fuhr der 29-Jährige bei der vergangenen Tour aufs Podium, beim Giro soll es mit dem ersten Tagessieg bei einer Grand Tour klappen. Und dann ist da noch Simon Geschke. Der Routinier hatte sich in seinem letzten Profi-Jahr gewünscht, noch einmal den Giro fahren zu dürfen. Ausreißversuche des gebürtigen Berliners sind garantiert.

Welche sind die Schlüssel-Etappen?

Die Königsetappe wurde auf den Sonntag vor der Schlusswoche gelegt. Am 15. Renntag sind zwischen Manerba und dem fast 2400 Meter hoch gelegen Ziel in Livigno 5400 Höhenmeter zu bewältigen. Spannend wird es jedoch schon auf der sechsten Etappe nach Rapolano terme, wenn auf den letzten 50 Kilometer drei Sektoren mit insgesamt zwölf Kilometern Schotterpiste zu bewältigen sind. Einen Tag später steht ein 40,6 Kilometer langes Einzelzeitfahren an, bei dem es die letzten 6,6 Kilometer bergauf geht. Hier sollte es zu größeren Zeitabständen kommen.

Wer schlägt Tadej Pogacar?

Tadej Pogacar meint es ernst. Drei seiner vier Rennen gewann der Slowene in diesem Jahr überlegen, nun sollen der Giro und im Juli die Tour folgen. "Er ist 25 Jahre alt und wir glauben, dass er bereit dafür ist. Er ist der beste Fahrer, den ich in meiner Karriere gesehen habe. Es ist also an der Zeit, das Double anzugehen", sagte Pogacars Sportdirektor Joxean Matxin Fernandez. Zuletzt war das Double dem mittlerweile verstorbenen Marco Pantani 1998 gelungen. Insgesamt schafften es nur sieben Fahrer.

Dass Pogacar in Mailand nicht die "Trofeo Senza Fine" in die Höhe stemmt, können wohl nur Defekt oder Krankheit verhindern. Konkurrenten wie Geraint Thomas, Ben O'Connor, Romain Bardet, Top-Talent Cian Uijtdebroeks oder Martinez fehlt schlicht das Niveau. Im Normalfall geht es nur um Platz zwei.

Der Dax hat sich am Donnerstag wenig bewegt aus der Feiertagspause zurückgemeldet. Zehn Minuten nach dem Handelsauftakt stand der Leitindex mit 17.931,68 Punkten prozentual unverändert auf Vortagsniveau. Der MDax mit den mittelgroßen deutschen Börsenunternehmen gewann 0,34 Prozent auf 26.352,57 Punkte. Für den Eurozonen-Leitindex EuroStoxx 50 ging es dagegen um gut ein halbes Prozent bergab.

Der Dax hat sich am Donnerstag wenig bewegt aus der Feiertagspause zurückgemeldet. Zehn Minuten nach dem Handelsauftakt stand der Leitindex mit 17.931,68 Punkten prozentual unverändert auf Vortagsniveau. Der MDax mit den mittelgroßen deutschen Börsenunternehmen gewann 0,34 Prozent auf 26.352,57 Punkte. Für den Eurozonen-Leitindex EuroStoxx 50 ging es dagegen um gut ein halbes Prozent bergab.

Im Fokus standen am Donnerstag erneut Quartalsberichte und die Nachlese des Zinsentscheids in den USA. Zur Wochenmitte hatte Jerome Powell, der Chef der US-Notenbank Fed, einmal mehr Zinssenkungshoffnungen gedämpft. Allerdings trat er auch Sorgen entgegen, dass der nächste Zinsschritt sogar eine Erhöhung sein könnte. Insofern hieß es am Morgen von dem LBBW-Strategen Rolf Schäffer, dass Powells Worte auch eine beruhigende Wirkung gehabt hätten.

Während die deutsche Wirtschaft in diesem Jahr nur spärlich wachsen dürfte, erwarten Fachleute der OECD 2025 mehr Schwung. Auch eine Gerichtsentscheidung spielt ihrer Meinung nach dabei eine Rolle.

Die Industriestaatenorganisation OECD hat ihre Prognose für das Wirtschaftswachstum in Deutschland erneut nach unten korrigiert. Für das laufende Jahr erwarten die OECD-Konjunkturexperten nur noch ein Plus von 0,2 Prozent, wie aus dem in Paris veröffentlichten Wirtschaftsausblick hervorgeht.

Bereits im Februar hatte die Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) in einem Zwischenbericht ihre Wachstumsprognose für Deutschland gesenkt. Statt der noch im November angenommenen 0,6 Prozent ging sie damals von 0,3 Prozent Zuwachs aus. Für das kommende Jahr rechnet die OECD dann mit mehr Schwung der deutschen Wirtschaft und einem Konjunkturplus von 1,1 Prozent.

Was hemmt das Wachstum?

Als Wachstumshemmnis sieht die Organisation vor allem Unsicherheit mit Blick auf geplante steuerliche Anreize für "grüne" Investitionen, nachdem das Bundesverfassungsgericht die Umwidmung von 60 Milliarden Euro im Etat 2021 in den Klima- und Transformationsfonds für nichtig erklärt hatte. Dies belaste das Vertrauen von Investoren. Auch hohe Zinssätze hätten Investitionen unter andrem auf dem Wohnungsmarkt gedrückt.

Für das kommende Jahr geht die OECD von einem stabilen Wachstum der deutschen Exporte aus. Die zurückgehende Inflation und steigende Löhne führten zudem bereits zu mehr Kaufkraft und steigendem Privatkonsum, was der Wirtschaft zugutekomme. Private Investitionen werden laut der OECD-Prognose allmählich wieder anziehen - auch im Zuge neuer Lieferketten, der Digitalisierung und des Ausbaus erneuerbarer Energien.

Was sollte Deutschland tun?

Um private und öffentliche Investitionen in die Höhe zu treiben, sollte Deutschland aus Sicht der OECD die Verwaltung weiter digitalisieren und den Verwaltungsaufwand verringern. Auch raten die Fachleute zu mehr Flexibilität bei den Steuerregeln. Mehr Effizienz bei öffentlichen Ausgaben und weniger umweltschädliche Steuerausgaben würden Spielraum schaffen, um den großen Rückstau im Bereich der Infrastruktur anzugehen und "grüne" Investitionen zu fördern. Gegen den Fachkräftemangel empfiehlt die OECD mehr Anreize für Frauen, Ältere und Geringverdiener. Zudem sollten die Aus- und Fortbildung verbessert werden.

Weltweit erwartet die OECD in diesem Jahr ein Wachstum von 3,1 Prozent und 3,2 Prozent im kommenden Jahr. Im Euroraum geht sie von einem Zuwachs von 0,7 Prozent beziehungsweise 1,5 Prozent aus.

Die in Paris ansässige OECD vereint Länder, die sich zu Demokratie und Marktwirtschaft bekennen. Mittlerweile sind neben großen Volkswirtschaften wie Deutschland, den USA und Japan auch Schwellenländer wie Mexiko und Chile Mitglied.

Vier Tage nach ihrem Verschwinden sucht die Polizei weiter nach einer vermissten 73-Jährigen aus Neubrandenburg. Es gibt auch immer wieder Hinweise aus der Bevölkerung, aber noch keine heiße Spur.

Die seit Montagabend vermisste 73 Jahre alte Frau aus Neubrandenburg ist weiter spurlos verschwunden. Es gebe bislang keine neuen Erkenntnisse, sagte ein Polizeisprecher am Donnerstag in Neubrandenburg. Die Suche werde fortgesetzt und konzentriere sich weiter auf das Gebiet rund um den Tollensesee.

Ein Spürhund hatte die Ermittler auf diese Fährte gebracht. Auch Hinweise aus der Bevölkerung gebe es immer wieder. "Denen gehen wir natürlich auch nach."

Die Seniorin hatte am Montagabend ihre Wohnung verlassen und war nicht wieder nach Hause zurückgekehrt. Angehörige meldeten sie daraufhin als vermisst. Die Polizei hat bei der Suche nicht nur Hunde, sondern auch einen Hubschrauber eingesetzt. Auch Spaziergängerinnen und Spaziergänger wurden gebeten, nach der etwa 1,65 Meter großen Frau Ausschau zu halten.

Die Seniorin mit den kurzen dunklen Haaren habe nur eingeschränkt Orientierung. Sie trage einen roten Anorak, eine Jeans und eine schwarze Handtasche.

Mitteilung der Polizei

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Ein stark betrunkener Mann hat in der Nacht zum 1. Mai im Kreis Steinburg einem Polizisten ins Gesicht getreten und einem zweiten in die Hand gebissen. Zeugen hatten die Beamten zuvor auf den volltrunkenen und augenscheinlich hilflosen Mann aufmerksam gemacht, wie die Polizei am Donnerstag mitteilte.

Ein stark betrunkener Mann hat in der Nacht zum 1. Mai im Kreis Steinburg einem Polizisten ins Gesicht getreten und einem zweiten in die Hand gebissen. Zeugen hatten die Beamten zuvor auf den volltrunkenen und augenscheinlich hilflosen Mann aufmerksam gemacht, wie die Polizei am Donnerstag mitteilte.

Der 31-Jährige habe auf dem Gelände gelegen, auf dem zuvor das Maifeuer von Lägerdorf angezündet worden war. Als die Streife ihm aufhelfen wollte, habe der Mann jedoch unvermittelt in Richtung der Helfer getreten und so eine Einsatzkraft im Gesicht verletzt. Als die Beamten ihn deshalb fixierten, biss er einem von ihnen zudem in die Hand und beleidigte die Beamten.

Auch bei der Entnahme einer Blutprobe in der Klinik habe sich der Mann gewehrt. Er muss sich nun unter anderem wegen des tätlichen Angriffs auf Polizeibeamte und Beleidigung verantworten.

Mitteilung der Polizei

Die Anspannung vor den traditionellen Demonstrationen am 1. Mai war diesmal wegen des Nahost-Konflikts groß. In Berlin blieben jedoch folgenschwere Zwischenfälle aus. Anders lief es in Stuttgart.

Bei Demonstrationen zum 1. Mai ist es in der Hauptstadt Berlin weitgehend ruhig geblieben, während die Polizei in Stuttgart bei den dortigen Protesten von Ausschreitungen und Verletzten berichtete.

Die Berliner Polizei spricht nach dem Großeinsatz von einem friedlichen Verlauf. Bei der "Revolutionären 1. Mai-Demonstration" und etwa 20 weiteren Demonstrationen habe es nur vereinzelt Störungen und Festnahmen gegeben, sagte Polizeipräsidentin Barbara Slowik im RBB-Fernsehen.

Slowik verweist auf die Bedeutung auch starker Polizeikräfte. "Eine deutliche Präsenz lässt schon manches im Keim ersticken", sagte sie am Morgen dem Sender RBB24 Inforadio. Zur Absicherung der Demonstrationen setzte die Berliner Polizei rund 6200 Beamte ein, darunter 2400 Kräfte aus anderen Bundesländern und der Bundespolizei.

Die Lage werde immer wieder neu beurteilt mit einer sogenannten Gefährdungsbewertung, so Slowik. "Wir wissen jetzt nicht, was sich in den Monaten vor dem 1. Mai 2025 entwickelt, welche weltpolitische Lage, welche Situation vielleicht auch in Deutschland ." Auf der Grundlage würden dann Kräfte geplant. Was dabei nicht klar beleuchtet werden könne, sei, was durch eine deutliche Präsenz der Polizei bereits unterbunden werde.

Bei einer ähnlichen Demonstration in Stuttgart sei es hingegen zu Gewalt und einer Reihe Verletzter gekommen. Der Protestzug wurde schließlich aufgelöst. Nach Angaben der Polizei wurden Einsatzkräfte unvermittelt mit Pfefferspray, Dachlatten mit Schrauben, anderen Schlagwerkzeugen, Schlägen und Tritten attackiert. 25 Einsatzkräfte und drei Polizeipferde seien verletzt worden, teilte die Polizei am Mittwochabend mit.

Partystimmung in Berlin bei sommerlichen Temperaturen

In der Hauptstadt herrschte angesichts des warmen Wetters vielerorts Partystimmung. Zwar war das übliche Straßenfest Myfest auch in diesem Jahr abgesagt worden, dennoch feierten im Stadtteil Kreuzberg tagsüber Zehntausende bei warmem Wetter und strahlendem Sonnenschein auf Straßen und Plätzen. Die Polizei spricht von einer "friedlichen und ausgelassenen Stimmung".

Am Abend waren Tausende Menschen bei der traditionellen "Revolutionären 1. Mai Demonstration" durch Kreuzberg und Neukölln gezogen. Zuvor befürchtete Zwischenfälle oder Gewaltausbrüche angesichts der aufgeladenen Stimmung im Nahost-Konflikt blieben aus. Nach Schätzung der Polizei nahmen knapp 12.000 Menschen an der Demo teil. Die Veranstalter - linke und linksautonome Gruppen - sprachen von 25.000 bis 30.000 Demonstranten. Begleitet wurde die Demo von einem Großaufgebot Tausender Polizisten.

Bei der Demo sei diesmal kein großer schwarzer Block zu erkennen gewesen, bilanzierte Polizeipräsidentin Slowik. Dafür seien vor dem Hintergrund der Konfliktlage im Nahen Osten viele propalästinensische Demonstranten auf der Straße gewesen. "Das dominante Thema war die Palästina-Frage", sagte sie. Die Polizei sei in drei Fällen schnell eingeschritten, in denen antisemitischer Hass geäußert worden sei. Es habe einige wenige vorübergehende Festnahmen gegeben, hieß es in einem Post der Polizei auf der Online-Plattform X. Ein Polizist sei leicht verletzt worden.

Vor der Demo Steindepots entdeckt

Nach Hinweisen von Anwohnern hatte die Polizei vor Beginn des Aufzuges am Nachmittag auf Hausdächern und am Boden entlang der geplanten Demonstrationsroute Depots mit Steinen und Dachziegeln entdeckt und sichergestellt. Möglicherweise sollten damit Beamte beworfen werden, vermutet die Polizei - sicher war dies aber nicht.

Demonstrierende in Stuttgart widersprechen Polizei

In Stuttgart kam von den Veranstaltern der Demonstration mit rund 450 Teilnehmern Kritik an der Polizei, die von mehreren Angriffen auf Beamte gesprochen hatte. Kim Northeim, Sprecherin des Bündnisses zur "Revolutionären 1. Mai Demonstration", sagte am späten Mittwochabend laut Mitteilung: "Die Behauptungen der Polizei entbehren jeglicher Grundlage und dienen einzig dem Zweck, im Nachhinein eine Rechtfertigung für den gewaltsamen Angriff auf die Demonstration zu konstruieren." Wenn Einsatzkräfte durch Pfefferspray verletzt worden seien, dann durch den massiven Einsatz von Reizgas aus den eigenen Reihen.

Die Polizei schilderte, die Einsatzkräfte hätten die gewaltvolle Personengruppe der Demo schließlich umschlossen. Die anderen Versammlungsteilnehmer hätten sich dann solidarisiert und die Polizisten bedrängt. Weiter hieß es in der Polizeimitteilung: "Da sich die Versammlungsleitung und die Teilnehmer völlig unkooperativ zeigten, wurde die Versammlung durch die Versammlungsbehörde aufgelöst."

Wie viele Demonstrationsteilnehmer verletzt wurden, sei noch nicht bekannt. Die Sprecherin des Bündnisses sagte, bisher wisse man von "95 Verletzten durch Angriffe der Polizei". Nach Polizeiangaben wurden 167 Personen vorläufig festgenommen. Gegen sie wurden Strafverfahren eingeleitet.

Die Menschen in Hessen müssen sich in den kommenden Tagen auf Regen und teilweise auch Gewitter einstellen. Ab Donnerstagnachmittag gebe es kräftige Schauer und Gewitter mit lokal unwetterartigem Starkregen, teilte der Deutsche Wetterdienst (DWD) am Morgen mit. Es sei auch mit Hagel und Sturmböen zu rechnen.

Die Menschen in Hessen müssen sich in den kommenden Tagen auf Regen und teilweise auch Gewitter einstellen. Ab Donnerstagnachmittag gebe es kräftige Schauer und Gewitter mit lokal unwetterartigem Starkregen, teilte der Deutsche Wetterdienst (DWD) am Morgen mit. Es sei auch mit Hagel und Sturmböen zu rechnen.

Die Temperaturen liegen nach DWD-Angaben bei 21 bis 25 Grad. Jenseits der Gewitterböen wehe der Wind schwach bis mäßig.

Der Freitag beginne mit vielen Wolken und gebietsweise Regen . Ab dem Nachmittag lockere es sich jedoch auf und bleibe dann weitgehend trocken. Die Temperaturen sinken laut DWD deutlich auf maximal 15 bis 18 Grad. Dazu gehe wieder ein schwacher bis mäßiger Wind; in Kammlagen seien lokal auch starke Böen möglich.

Im Laufe des Samstags könne es gebietsweise erneut regnen. Das Thermometer zeige unverändert Höchstwerte von 15 bis 18 Grad an. Der Wind sei schwach.

Wetterbericht des DWD

Eine Woche lang suchten Hunderte Einsatzkräfte im Norden Niedersachsens nach dem vermissten Arian aus Bremervörde. Viele Hinweise gingen bei der Polizei ein. Eine neue Spur gibt es jedoch nicht.

Seit Verschwinden des sechsjährigen Arian aus Bremervörde im Norden Niedersachsen sind bei der Polizei Hunderte Hinweise eingegangen. Diese würden überprüft und gingen in die Ermittlungsarbeit ein, sagte ein Polizeisprecher. Eine neue Spur ergab sich aus den Hinweisen bislang nicht. Am Mittwoch kam abermals ein Suchhund zum Einsatz. 

Der Junge wird seit vergangener Woche Montag vermisst. Die Polizei leitete sofort Suchmaßnahmen mit Hunderten Einsatzkräften ein. Eine Woche lang suchten Tag und Nacht Kräfte und Freiwillige aus dem Ort nach Arian - zeitweilig mit Hunden, Pferden, Helikoptern, Drohnen, einem Tornado-Flieger, Amphibienfahrzeug, Booten und Tauchausrüstung. Die Polizei stellte die aktive Suche am Dienstag ein. Die Ermittlungsgruppe soll den Fall weiter bearbeiten.

Fast eine kleine Ewigkeit ist es her, als Radsportler John Degenkolb bei Olympischen Spielen dabei war. In diesem Sommer will es der Routinier aber noch mal wissen.

Radprofi John Degenkolb will im Sommer bei Olympia in Paris an den Start gehen. "Es wäre mega, wenn ich Deutschland vertreten könnte", sagte der 35-Jährige. Der Routinier hofft, sich in den kommenden Wochen mit guten Leistungen einen Platz ergattern zu können. Es wären seine zweiten Olympischen Spiele nach London 2012.

Allerdings stehen der deutschen Mannschaft in Paris für das Straßenrennen der Männer nur zwei Startplätze zur Verfügung. Viele namhafte deutsche Profis werden Olympia somit verpassen - womöglich auch Degenkolb.

Der Paris -Roubaix-Sieger von 2015 hatte am Mittwoch bei seinem Heimrennen Eschborn-Frankfurt eine couragierte Leistung gezeigt. Degenkolb gehörte lange Zeit zu einer dreiköpfigen Spitzengruppe und sicherte sich mit einer angriffslustigen Fahrweise den Titel als bester Bergfahrer des Radklassikers. Mit dem Ausgang des Rennens hatte er dann aber nichts mehr zu tun.

Olympia-Profil Degenkolb Website Eschborn-Frankfurt Quotenplätze Straßenrennen Olympia

Mindestens neun Autos haben in der Nacht zum 2. Mai in Berlin gebrannt. Einsätze mit direktem Bezug zu Demonstrationen und möglichen Ausschreitungen habe es jedoch nicht gegeben, wie die Polizei am Donnerstagmorgen mitteilte.

Mindestens neun Autos haben in der Nacht zum 2. Mai in Berlin gebrannt. Einsätze mit direktem Bezug zu Demonstrationen und möglichen Ausschreitungen habe es jedoch nicht gegeben, wie die Polizei am Donnerstagmorgen mitteilte.

Sechs Autos haben beim Volkspark Hasenheide am Fahrbahnrand um 3.10 Uhr in Flammen gestanden, wie die Polizei weiter mitteilte. An drei weiteren Autos sei der Lack beschädigt worden.

Bereits gegen 0.25 Uhr seien Einsatzkräfte zu einem Autobrand am Kiehlufer in Neukölln ausgerückt - ein Wagen wurde beschädigt. Gegen 1.30h brannte ein Auto in der Altenhoferstraße im Ortsteil Alt-Hohenschönhausen und ein weiteres Fahrzeug habe durch das Feuer Schaden genommen. Im Bezirk Berlin -Pankow seien gegen 2.50 Uhr zwei nebeneinanderstehende Autos in der Hanns-Eisler-Straße beschädigt worden, eines davon habe in Flammen gestanden.

Die Polizei ermittle nun wegen mutmaßlicher Brandstiftung. Zum Ausmaß der Schäden konnte die Polizei zunächst keine weiteren Angaben machen.

Auch ein paar Einsätze wegen Ruhestörung hatte die Berliner Polizei. In der Nacht vom 1. auf den 2. Mai seien viele Menschen in Cafés, Bars und Grünanlagen gewesen, grundsätzlich sei es eher ruhig geblieben.

Im Schnitt kamen 5237 Zuschauer zu den Spielen des deutschen Rekordmeisters in allen Wettbewerben. Das entspricht noch mal einer Steigerung gegenüber der Vorsaison.

Die Berlin Volleys haben in der abgelaufenen Saison einen Zuschauerrekord verzeichnet. 120.454 Zuschauer verfolgten die insgesamt 23 Heimspiele der des deutschen Rekordmeisters (14 Titel) in den drei Wettbewerben Champions League, Bundesliga und DVV-Pokal in der Max-Schmeling-Halle. Das ergibt einen Durchschnitt von 5237 Zuschauern pro Spiel.

Damit überboten die BR Volleys ihre bisherige Bestmarke aus der vorangegangenen Saison, als die Zahl der Besucher in 21 Heimspielen mit 103.997 (Durchschnitt: 4952) erstmals über der sechsstelligen Marke gelegen hatte. In der Spielzeit 2021/22 hatten durch coronabedingte Einschränkungen nur 50.875 Zuschauer bei den Heimspielen der Berliner zugesehen.

Zweimal traten die Volleys in dieser Saison vor ausverkauftem Haus an mit 8553 Zuschauern: In den gewonnenen Play-off-Finalspielen drei (3:1) und fünf (3:0) gegen den VfB Friedrichshafen. Den schwächsten Besuch verzeichnete der Verein beim Bundesligaduell gegen Aufsteiger FT Freiburg am 13. Februar mit 3120 Zuschauern.

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Spätestens im Juli kann man nicht mehr ungestört im Garten oder auf der Terrasse sitzen, ohne von Wespen bedrängt zu werden. Töten sollten Sie die Tiere trotzdem nicht, stattdessen gibt es probate Mittel, um die Insekten in die Flucht zu schlagen.

Man könnte meinen, Wespen haben keinerlei Anstand: Kaum findet sich im Sommer etwas Essbares (egal, ob süß oder herzhaft) auf dem Tisch, stürzen sich die Insekten darauf und schneiden sich – im wahrsten Sinne des Wortes – eine Scheibe davon ab. Allerdings stillen die Arbeiterinnen damit nicht nur ihren eigenen Hunger, sondern versorgen ihre Nachkommen mit den eiweißreichen wie zuckerhaltigen Häppchen. Und da sie selbst vor Getränken keinen Halt machen, stehen die Chancen zwischen Juli und August hoch, von einer Wespe gestochen werden. Für Kinder und Erwachsene, die auf einen Stich allergisch reagieren, ist die Gefahr besonders groß. Stellt sich die Frage: Wie kann man die lästigen Wespen vertreiben, ohne sie zu töten?

Vapowesp

Warum darf man Wespen nicht töten?

Abgesehen davon, dass Wespen in Deutschland unter Naturschutz stehen und nicht getötet werden dürfen, gibt es zahlreiche Gründe, warum die gelb-schwarzen Insekten durchaus nützlich sind: Sie machen Jagd auf andere Plagegeister wie etwa Mücken und Fliegen oder auch Blattläuse – und tragen somit zur biologischen Schädlingsbekämpfung bei. Aber auch Wespen selbst dienen als Nahrungsquelle für andere Tiere, zum Beispiel Vögel. Hinzukommt, dass die Insekten im Frühjahr aktiv dabei helfen, Pflanzen zu bestäuben und somit unser Ökosystem im Gleichgewicht zu halten. Aus diesem Grund rät der Naturschutzbund (NABU) auch vom Kauf tödlicher Wespenfallen, die mit Saft oder Bier gefüllt sind, ab: "Die Tiere sterben in der Flüssigkeit einen qualvollen Tod. Zudem gehen nur alte Tiere in die Falle. Das aktive Volk wird nicht dezimiert".

Hinweis: Wespen werden vor allem dann aggressiv, wenn Sie wild herumfuchteln oder die Insekten anpusten. Das liegt in dem Kohlendioxid begründet, welches in Ihrem Atem enthalten ist und eine Art Alarmsignal in den Tieren auslöst.

Lebenfalle

Wie kann man Wespen vertreiben?

Natürlich gibt es auch Lebendfallen , die Sie einsetzen können, um Wespen zu vertreiben. Alternativ sollen aber auch die folgenden Hausmittel dabei helfen, die Tiere in die Flucht zu schlagen:

• Frischer Basilikum soll eine abschreckende Wirkung auf Wespen haben, wenn Sie die Kräuter in Ihrer direkten Umgebung anpflanzen.
• Das Gleiche gilt angeblich auch für Knoblauch: Schneiden Sie mehrere Zehen an und lassen diese – wenn es nicht stört – auf dem Tisch liegen.
• Säurehaltige Früchte wie Zitronen oder Orangen sollen ein probates Mittel gegen Wespen sein, wenn sie diese in Scheiben schneiden und anschließend mit Duft-Nelken bestücken.
• Ätherische Öle wie Pfefferminze oder Lavendel, Citronella, Nelken- oder Teebaumöl haben eine ähnliche Wirkung auf Wespen.
• Rauch schlägt die Insekten ebenfalls in die Luft: Zünden Sie dafür etwas Kaffeepulver in einer feuerfesten Schale an und stellen diese auf den Tisch.
• Ein leichter Sprühnebel aus sauberem Wasser soll – laut Landesbunds für Vogelschutz (LBV) – auch wirksam gegen Wespen sein, da sie das feuchte Nass für Regen halten und fliehen.

Tipp: Um die Insekten daran zu hindern, in Ihre Wohnung zu fliegen, können Sie passgenaue Insektenschutzgitter an den Fenstern und Balkontüren anbringen (lassen).

Dufte

Wespennest entdeckt: was tun?

Auch wenn (laut NABU) nur die "unproblematischen Wespen-Arten" dazu neigen, ihre Nester in Gebüschen, hinter Holzverkleidungen oder in Rollläden zu bauen, fühlen sich dennoch viele Menschen davon gestört. Vor allem Familien mit kleinen Kindern und Allergikern ist verständlicherweise nicht wohl dabei, wenn sich die Insekten permanent in ihrer Nähe aufhalten. Doch wie verhält man sich eigentlich richtig, wenn man ein Nest entdeckt hat – oder beobachtet, wie gerade eins gebaut wird? Ganz wichtig ist, dass Sie niemals selbst versuchen sollten, den Wespenbau zu entfernen. Wenden Sie sich stattdessen an das zuständige Gesundheits- oder Ordnungsamt, einen Imker oder einen professionellen Schädlingsbekämpfer. Abgesehen davon sollten Sie wissen, dass die Tiere ihr Nest gen Herbst wieder verlassen, danach können Sie es selbst beseitigen.

Wespennest

Diese Mythen stimmen nicht

Es gibt zahlreichen Mythen darüber, wie man Wespen vertreiben kann – aber nicht alle sind wahr. Wie zum Beispiel die folgenden drei Beispiele.

1. Der Papiertüten-Trick : Es heißt, man solle eine brauen Papiertüte aufhängen, die als eine Art Wespennetz-Attrappe dient. Es gibt inzwischen sogar wetterfeste Modelle zu kaufen. Aber helfen diese wirklich? Die Wirkung ist eher fraglich, sagt zumindest der NABU und weist auf Folgendes hin: "Generell kann man sagen, dass alle Arten, deren Nester man sieht – also freihängend im Gebüsch oder unter dem Schuppendach – den unproblematischen Arten zuzuordnen sind, die frühzeitig verschwinden." Schaden kann der Versuch natürlich trotzdem nicht.
2. Keine bunte Kleidung tragen: Farbige Textilien ziehen Wespen genauso an wie Blumen, hört man immer wieder. Aber ist dem wirklich so? Tatsächlich ist der Insektologe Prof. Dr. Heinz Mehlhorn von der der Heinrich-Heine-Universität Universität Düsseldorf ganz anderer Meinung. In einem Bild-Interview stellt er klar: "Sie ernähren sich nicht von Blüten, sondern hauptsächlich von Insekten und Spinnen. Sie reagieren nicht auf Farben, sondern auf Gerüche. Alles Süße finden sie unwiderstehlich". 
3. Herumliegende Kupfermünzen vertreiben Wespen: Ganz im Ernst, wer glaubt denn wirklich, dass ein paar Cent-Stücke auf dem Tisch Insekten in die Flucht schlagen? Denjenigen, die den Mythos für wahr halten, sei an dieser Stelle gesagt: Es gibt weder fundierte Studien, die das belegen, noch wissenschaftliche Literatur darüber.

Quellen: NABU , BILD , LBV

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Es geht um Konflikte zwischen Ost und West und den Aufstieg in die Akademikerwelt: Der Berlinale-Hit "Alle reden übers Wetter" kommt ins Fernsehen. Sandra Hüller und Ronald Zehrfeld haben Nebenrollen.

Mit ihrem Spielfilmdebüt hat die Regisseurin Annika Pinske einen kleinen Hit gelandet. "Alle reden übers Wetter" lief vor zwei Jahren auf der Berlinale und begeisterte Zuschauer und Kritikerinnen. Weil da eine Geschichte erzählt wurde, die man so nicht oft hört oder sieht. Unsentimental erzählt Pinske von einer jungen Frau aus der ostdeutschen Provinz, die sich aus dem Arbeitermilieu in die Akademikerwelt hochgearbeitet hat.

Das Drama, das am 6. Mai auf dem ARD -Sender One läuft (20.15 Uhr), ist ein sehr zeitgemäßer Film. Es geht um deutsche Diskurse der Gegenwart: Wo sieht man noch heute Unterschiede im Leben von Ost- und Westdeutschen? Was macht das Dorfsterben mit den Menschen? Und kann man seine Herkunft eigentlich hinter sich lassen?

Pinske, Jahrgang 1982 und aufgewachsen in Frankfurt/Oder, hat aus diesen Themen eine leise, tragikomische und genau beobachtete Sozialstudie gemacht.

Philosophie und Wurstplatten

Im Zentrum steht Clara (Anne Schäfer), um die 40. Als Dozentin führt sie ein selbstbestimmtes Leben in Berlin und macht ihren Doktor in Philosophie. Sie versucht, ihren Alltag zwischen der Affäre mit einem Studenten, dem Umgang mit ihrer selbstbewussten Doktormutter und ihrer Patchwork-Familie mit jugendlichem Kind zu jonglieren.

Wie weit ihre Lebenswelt inzwischen von ihrer Herkunft entfernt ist, wird deutlich, als Clara mit ihrer jugendlichen Tochter zum Geburtstag ihrer Mutter in die Provinz Mecklenburg-Vorpommerns fährt. Dort trifft sie auf Wodka- und Wurstplatten-Tristesse, Eltern, die ihre Kinder schlagen, und besoffene Männer, die Stammtisch-Parolen vor sich hinbrabbeln. Mit einem Ex-Freund hat sie in einer nächtlichen Kneipen-Begegnung aber auch einen berührend ehrlichen, intimen Moment.

Sandra Hüller und Ronald Zehrfeld in Nebenrollen

Über den ganzen Film hinweg versucht Clara hingegen vergeblich, ein tiefgründiges Gespräch mit ihrer Mutter (Anne-Kathrin Gummich) zu führen, sich nicht immer nur über das Wetter oder andere Banalitäten auszutauschen. Sie fühlt sich verloren in ihrer alten Heimat, aber in der neuen Welt ist es eigentlich auch nicht besser.

Auch in ihrem Berliner Milieu herrschen starre Regeln, nur eben andere. Mit einem Hauch Ironie und dabei sehr lebensecht zeichnet Pinske die Uni-Welt, in der ebenso ausgegrenzt wird, wer nicht die richtigen Codes beherrscht. Köstlich ist dabei Claras Doktormutter (Judith Hofmann), die schon mal die teuren Kristallgläser von einem Empfang klaut und Fahrradhelme als "die wirkliche Verneinung des Lebens" bezeichnet.

Schäfer (45) spielt Clara angenehm trocken, sie lässt viel Raum für Interpretation. Für Nebenrollen konnte Regisseurin Pinske prominente Namen wie Sandra Hüller oder Ronald Zehrfeld gewinnen. Vermutlich waren auch sie von diesem erstaunlichen Debüt beeindruckt.

Ob im Garten oder auf dem Balkon: Tomaten pflanzen kann jede:r. Der stern erklärt, wie sich die winzigen Samen binnen vier Monaten zu leckeren Kraftpaketen entwickeln und was die Eisheiligen damit zu tun haben.

Sie heißen "Harzfeuer", "Moneymaker", "Red Zebra" oder "Deutscher Fleiß" – Tomaten gehören nicht nur zu den beliebtesten Gemüsesorten der Deutschen. Sie haben auch fantasievolle Namen, sind unglaublich vielfältig und sehr gesund. Experten glauben, dass es auf der ganzen Welt mehr als 10.000 Sorten des genügsamen Nachtschattengewächses gibt. Und das Beste ist: Die kalorienarmen Vitamin-C-Bomben lassen sich leicht auch auf dem Balkon oder im eigenen Garten anzüchten und großziehen. Das macht nicht nur Spaß – die Früchte aus eigener Ernte schmecken auch leckerer als die im Gewächshaus gereifte Importware aus dem Ausland.

Hier erklären wir, wie man mit etwas Geduld, dem richtigen Timing, wenigen Samenkörnern und einem Quäntchen Glück die Tomaten in diesem Jahr nicht im Supermarkt kaufen muss.

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Tomaten pflanzen: Von der Fensterbank ins Beet

Zugegeben, Tomaten auf dem Wochenmarkt oder im Supermarkt zu kaufen, ist deutlich bequemer, als sie in Eigenregie vom winzigen Samen bis zur reifen Frucht zu begleiten. Und damit sollte man lieber etwas früher als zu spät anfangen. Denn Tomaten müssen vorgezogen werden – es sei denn man entscheidet sich für bereits vorgezüchtete junge Pflanzen aus dem Gartenfachhandel.

Die drei wichtigsten Tipps fürs Vorziehen von Tomaten

1. Saatgut in nährstoffarme Anzuchterde setzen.
2. Anzucht hell, feucht und warm halten (mindestens 20 Grad).
3. Keimlinge nach circa drei Wochen vereinzeln.

In der Regel kämpfen sich nach acht bis zehn Tagen die ersten Keimlinge durch die Erde ans Sonnenlicht. Um zu verhindern, dass sie eingehen oder sich gegenseitig beim Wachsen behindern, sollte man nach etwa drei Wochen die Tomaten pikieren , also in einzelne Pflanztöpfe verteilt werden. Weil sie sehr kältempfindlich sind, müssen die Tomatenpflanzen danach noch einige Wochen in der Wohnung oder einem kleinen Gewächshaus auf dem Balkon bleiben. Dünger benötigen sie in dieser Zeit nicht. Dafür sollten sie weiter regelmäßig gegossen werden. Trick: eine kurze Trockenphase unmittelbar vor der Aussaat gibt dem Wurzelwachstum einen zusätzlichen Impuls. Hier gibt's ein Komplettpaket mit 12 Sorten für Balkon und Beet.

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Tipp: Für den Balkon empfehlen Experten, zu Buschtomaten (z.B. "Miniboy") zu greifen. Die wachsen kompakt und eher niedrig und gelten als ausgesprochen ertragreich. 

Ab ins Freie: Aber Vorsicht vor den Eisheiligen!

Ins Freie dürfen die jungen Tomatenpflanzen frühestens Mitte Mai – genauer gesagt nach den Eisheiligen, die gemäß einer alten Bauernregel im angehenden Sommer noch einmal kalte Polarluft und immer wieder auch Bodenfrost nach Mitteleuropa bringen. 2024 hat Petrus die Eisheiligen in Deutschland wieder für den 11. bis 15. Mai vorgesehen . Stehen die Pflanzen da schon im Freien, könnte die Anzucht umsonst gewesen sein. 2022 und 2023 machten die Eisheiligen übrigens einen Bogen um Deutschland. Verlassen sollte man sich darauf aber nicht.

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Tomaten sind sogenannte Starkzehrer. Sie entziehen dem Boden viele Nährstoffe. Diese müssen den Pflanzen im Freiland regelmäßig in Form von Dünger – idealerweise organisch – neu zugeführt werden. Bei Fertigdünger aus dem Gartencenter sollte penibel auf die Dosierung geachtet und der Boden im eigenen Garten berücksichtigt werden. Sandige Böden benötigen deutlich mehr zusätzlichen Dünger als beispielsweise lehmhaltiger Untergrund. Profis reichern ihre Tomatenbeete bereits im Herbst mit reifem Kompost an und schaffen so eine perfekte Basis für die Pflanzen, die Mitte Mai in die Erde kommen. Die Setzlinge sollten so tief in die Erde gepflanzt werden, dass der obere Rand des Topfballens mit circa fünf Zentimetern Erde bedeckt ist. Als idealer Abstand zwischen den Pflanzen werden 50 bis 60 Zentimeter empfohlen. Danach müssen sie kräftig angegossen werden. Hier gibt es die passende Erde für Ihre Tomaten .

Newsletter

Wichtig: Tomaten sollten jedes Jahr in ein frisches Beet gesetzt werden. Warum? Weil sich Bodenschädlinge stark vermehren, wenn die Pflanzen jedes Jahr an der selben Stelle stehen.

Als pflegeleichte und beliebte Nachbarn eignen sich übrigens Kräuer wie Basilikum ( hier gibt es ein Samenset für den Kräutergarten ), aber auch Möhren, Radieschen, Spinat, Knoblauch, Kopfsalat oder Sellerie . Der würzige Geruch der Tomatenblätter soll Schädlinge vertreiben, vermuten Experten. Kartoffeln, Erbsen und Fenchel sollten dagegen zwingend von den Tomaten ferngehalten werden.

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Mit voller Kraft zur Frucht: Richtige Pflege ist alles

Ein grüner Daumen, viel Liebe und einige kleinen Kniffe. Mehr braucht es nicht für eine reiche Tomatenernte. Sobald die Pflanzen Blüten gebildet haben, sollten sie möglichst alle zwei Wochen mit einem Tomatendünger versorgt werden. Grundsätzlich ist es wichtig, dass die Pflanzen nicht zu groß werden. In der Regel reifen pro Pflanze nicht mehr als fünf bis sieben Blütenstände aus. Überzählige, sogenannte Geiztriebe, können bedenkenlos gekappt oder herausgebrochen werden. Auch die Blätter unterhalb des ersten Fruchtstandes sind überflüssig, nehmen den unteren Früchten das Sonnenlicht.

Tomatengewächshaus

Tipp: Abgesehen von Buschtomaten benötigen alle Tomatenpflanzen eine sogenannte Rankhilfe . Die Spiralstäbe sollten bei der Pflanzung ins Freie in die Erde gesteckt werden. Dabei wird der Haupttrieb laufend durch die Windungen gedreht, um die Pflanze zu fixieren.

Je nach Sorte sind die ersten Freiland-/ Garten-Tomaten spätestens Ende Juli, also circa vier Monate nach der Anzucht auf der heimischen Fensterbank, erntereif. Wir wünschen "Guten Appetit!"

Quellen: Plantura ; ndr.de ; mein-schoener-garten.de

Transparenzhinweis: Dieser Artikel wurde erstmals veröffentlicht im April 2020.

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Mehrere Hunderttausend Pfund sollen die Suche nach der verschwundenen Madeleine McCann, bekannt unter Maddie, voranbringen. Diesen Monat ist ihr 21. Geburtstag.

17 Jahre nach Verschwinden der kleinen Maddie stellt das britische Innenministerium weiteres Geld für die Ermittlungen zur Verfügung. Das Ministerium habe der Metropolitan Police bis zu 192.000 Pfund (umgerechnet etwa 225.000 Euro) für das den Zeitraum 2024/2025 bewilligt, meldete die britische Nachrichtenagentur PA am Mittwoch unter Berufung auf eine Anfrage im Parlament.

Die britische Polizei hatte 2011 eigene Ermittlungen angekündigt. Die Gesamtkosten für die "Operation Grange" hätten bis Ende März 13,2 Millionen Pfund betragen (etwa 15,4 Millionen Euro), schrieb Staatssekretär Andrew Sharpe. Aus dem Budget werde derzeit ein Team von drei Polizeibeamten und einem weiteren Angestellten finanziert, alle auf Teilzeitbasis. STERN PAID 09_24 Maddie-Verdaechtiger zweiter Prozesstag19.43

Maddie ist seit 17 Jahren verschwunden

Die damals dreijährige Madeleine McCann war am 3. Mai 2007 aus einem Ferienappartement im portugiesischen Praia da Luz verschwunden, während ihre Eltern essen waren. Fotos des Mädchens gingen um die Welt. Madeleines Verschwinden liegt an diesem Freitag (3. Mai) 17 Jahre zurück. In diesem Monat sei ihr 21. Geburtstag, meldete PA.

Im Sommer 2020 war bekannt geworden, dass es einen deutschen Mordverdächtigen gibt. Christian B. steht derzeit wegen anderer Vorwürfe in Braunschweig vor Gericht. Ihm werden im aktuellen Prozess drei Vergewaltigungen und zwei Fälle von sexuellem Missbrauch von Kindern in Portugal vorgeworfen. Insgesamt gilt die Unschuldsvermutung.

Bei Unfällen mit ihren Gleitschirmen sind am Mittwoch zwei Männer in Kallmünz (Landkreis Regensburg) und Riedering (Landkreis Rosenheim) verletzt worden. In Kallmünz stürzte ein 44-Jähriger aus Österreich im Landeanflug aus etwa sieben Metern Höhe ab, wie die Polizei am Donnerstag mitteilte. Er wurde nicht lebensbedrohlich verletzt, aber in ein Krankenhaus gebracht. Als Ursache für den Absturz wird nach ersten Erkenntnissen ein sogenannter Strömungsabriss vermutet.

Bei Unfällen mit ihren Gleitschirmen sind am Mittwoch zwei Männer in Kallmünz (Landkreis Regensburg) und Riedering (Landkreis Rosenheim) verletzt worden. In Kallmünz stürzte ein 44-Jähriger aus Österreich im Landeanflug aus etwa sieben Metern Höhe ab, wie die Polizei am Donnerstag mitteilte. Er wurde nicht lebensbedrohlich verletzt, aber in ein Krankenhaus gebracht. Als Ursache für den Absturz wird nach ersten Erkenntnissen ein sogenannter Strömungsabriss vermutet.

Beim zweiten Unfall wurde ein 41-Jähriger aus Riedering bei Bodenübungen mit seinem Schirm von einer Windböe erfasst und laut Polizei mehrere Meter in die Höhe gerissen. Der Schirm verfing sich in einer Telefonleitung, wodurch ein offenbar morscher Mast brach. Der Mann erlitt Prellungen und wurde ins Krankenhaus gebracht.

Leon Draisaitl darf mit den Edmonton Oilers weiter vom Gewinn des Stanley Cups träumen. Die erste Hürde in den Playoffs der nordamerikanischen Eishockey-Liga NHL ist genommen.

Dank eines Doppelpacks von Leon Draisaitl haben die Edmonton Oilers in den NHL-Playoffs die zweite Runde erreicht und sich gegen die Los Angeles Kings durchgesetzt. Der Eishockey-Nationalspieler erzielte beim 4:3 die Tore zum 2:2 und 3:2 und hatte maßgeblichen Anteil am Weiterkommen seiner Mannschaft.

Es waren die Treffer vier und fünf in der Playoff-Serie gegen die Kings, gegen die sich die Oilers schon in den vorangegangenen beiden Jahren in der ersten Runde durchgesetzt hatten. Auf wen die Mannschaft im Viertelfinale auf dem Weg zum Stanley Cup trifft, ist noch offen. In der Serie zwischen den Vancouver Canucks und den Nashville Predators führt Vancouver 3:2 nach Siegen.

Draisaitl: "Wir sind reifer"

"Wir sind wahrscheinlich ein besseres Team, als wir es im vorigen Jahr waren oder im Jahr davor. Wir sind reifer, was manchmal eine wichtige Rolle spielt", sagte Draisaitl. Der 28 Jahre alte gebürtige Kölner erklärte, Strafzeiten wegen Undiszipliniertheiten habe es anders als in den vergangenen Jahren nicht gegeben. 

Einige Tage mehr Pause durch das zeitige Ende der Serie nach nur fünf Spielen seien längerfristig sehr wichtig. "Unser Ziel ist es, sehr lange zu spielen", betonte Draisaitl. "Wir haben ein paar Tage mehr zum Ausruhen, das ist echt schön." Auch eine weitere Reise nach Los Angeles ersparen sich die Oilers nun.

Zuvor gewannen die Dallas Stars 3:2 gegen die Vegas Golden Knights und gingen in dieser Serie mit 3:2-Siegen in Führung. Der Erfolg in Texas war der erste Heimsieg für eine der beiden Mannschaften in der ersten Playoff-Runde dieser Saison. Mit einem Erfolg in Las Vegas können die Stars das Weiterkommen gegen den Titelverteidiger perfekt machen.

Neben Kaffee zählt Tee zu den beliebtesten Heißgetränken der Deutschen. In den warmen Monaten werden die getrockneten Kräuter oder Früchte auch gerne kalt genossen, aber müssen sie dafür wirklich aufgebrüht werden? Die Antwort lautet: jein.

Normalerweise wird Tee mit heißem Wasser aufgebrüht, damit sich das volle Aroma entfalten kann. Lässt man ihn anschließend abkühlen, nehmen wir den Geschmack deutlicher wahr als den Geruch des Getränks. Dadurch bekommen viele Sorten eine bittere Note, da wir die sogenannten Tannine stärker herausschmecken als das Aroma. Aus diesem Grund werden fertige Eistee-Mischungen auch stark gesüßt, um den bitteren oder herben Beigeschmack auszugleichen. Wird der Tee hingegen mit kaltem Wasser aufgegossen, lösen sich weniger Tannine – dadurch schmeckt er viel sanfter, da wir das Aroma besser wahrnehmen. Allerdings ist nicht jede Sorte für die "Cold Brew"-Methode geeignet. Warum das so ist und welche Teesorten ohne Probleme kalt genossen werden können, wird wie folgt erklärt.

API Teekanne Rhabarber

Darum eignet sich nicht jeder Tee zum Kaltbrauen

Es gibt einen guten Grund, warum gerade Kräuter-, Rooibos oder Früchtetees zuerst mit sprudelnd heißem Wasser übergossen werden und eine Weile ziehen müssen, bevor sie trinkfähig sind: Die Teesorten werden nach der Ernte lediglich getrocknet – und auch bei der weiteren Verarbeitung keiner größeren Hitze ausgesetzt, sodass Bakterien und Keime oder Schimmelpilze daran haften blieben können. Wird der Tee anschließend nur mit kaltem Wasser aufgegossen, kann er insbesondere für kleine Kinder und kranke Menschen ein Gesundheitsrisiko darstellen. Wird der Tee hingegen aufgebrüht, tötet das heiße Wasser in Kombination mit der Ziehzeit mögliche Erreger ab.

API Teapigs

Kalter Tee: Diese Sorten eignen sich als Kühlgetränk

Während Kräuter-, Rooibos oder Früchtetees immer aufgebrüht werden sollten (unabhängig davon, ob Sie diese warm oder kalt trinken wollen), sind die folgenden Sorten auch zum Kaltbrauen eignen: Grüner Tee, Schwarzer Tee, Oolong Tee oder Weißer Tee. Die Blätter werden bereits bei der Weiterverarbeitung erhitzt, dadurch sind sie weitestgehend keimfrei. Bei der sogenannten "Cold Brew"-Methode wird der Inhalt einfach nur mit kaltem Leitungs- oder Mineralwasser übergossen – und muss mehrere Stunden ziehen. Dadurch kann der Tee seinen vollen Geschmack entfalten, ohne sein intensives Aroma zu verlieren. Die darin enthaltenen Bitterstoffe können sich durch die kalte Temperatur nur langsam lösen.

Cold Brew: So können Sie Tee kalt aufgießen

Im Gegensatz zu selbst gemachtem Eistee, der zuerst aufgebrüht und anschließend kaltgestellt werden muss, wird Cold-Brew-Tee in kaltem Wasser aufgelöst – und muss mehrere Stunden lang einwirken, damit sich die Inhaltsstoffe langsam und schonend verbreiten können. Dadurch schmeckt das Ergebnis deutlich milder, was auf die Aminosäuren zurückzuführen ist, die sich bei Kälte besser lösen und dem Tee mehr Süße verleihen. Wichtig bei der Zubereitung ist, dass die Teeblätter umso länger ziehen müssen, je kälter das Wasser ist: Nehmen Sie zwei Teelöffel Ihrer Lieblingssorte und lösen diese in einem Liter Wasser auf. Stellen Sie das Getränk für mindestens zwei Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank und fischen die Teereste anschließend mit einem Sieb heraus.

API Milford

Fertige Teemischungen verkürzen die Ziehzeit

Neben den altbewährten Klassikern gibt es mittlerweile auch Teemischungen, die speziell für Kaltaufgüsse entwickelt wurden: Bekannte Hersteller wie Milford bieten neben den sommerlichen Eisteesorten Pfirsich und Zitrone auch andere Geschmacksrichtungen zum Kaltbrauen an, wie etwa Holunderblüte-Limette, Himbeere-Kirsche, Melone oder Orange-Pfirsich. Und auch Teekanne hat sein Sortiment um kalten "frio"-Tee erweitert: Neben Limette-Minze und Pfirsich-Maracuja gibt es derzeit noch Himbeere-Zitrone und Erdbeere-Orange. Sogar eine eigene " Sport-Edition " hat es ins Sortiment geschafft. Das Besondere an diesen Sorten ist, dass Sie nicht mehrere Stunden lang (wie bei der Cold-Brew-Methode) ziehen müssen, sondern bereits nach fünf bis acht Minuten Ziehzeit trinkfertig sind. Möglich wird das durch eine andere Verarbeitung der Teeblätter.

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