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Amerikaner
Portionen: 20 Portion(en)
Vorbereitungszeit: 20 Minuten      
Zutaten:
200g Butter oder Margarine
265g Zucker
2 Pk Vanillezucker
5 Eier
750g Mehl
3Pk. Backpulver
600 ml Milch
Schoko- oder Zuckerglasur

Zubereitung:
Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Nach und nach die restlichen Zutaten zugeben bis ein Rührteig entsteht.
Das Backblech mit Backpapier auslegen. Jeweils 1-2 El. Teig (je nach belieben) zu kleinen Häufchen auf das Backblech verteilen.
Bei 200 Grad ca.15-20 Minuten backen.
Die abgekühlten Amerikaner auf der geraden Seite mit Schoko-oder Zuckerglasur bestreichen.

Anmerkung zum Rezept:
Kindiportion
Eingetragen von Steffi Tan (Eintrag vom 26.05.2002)
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