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| Feine Nusstorte (Kuchen) | ||||
| Portionen: 6 Portion(en) Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 40 Minuten | ||||
| Zubereitung: Form rund 26 cm oder (Mengen für 28 cm) 200 g (300) Hartweizengrieß (auch Dinkelvollkorn u/o Kamut geschrotet) 250 g (375) Zucker 125 g (187) geriebene Haselnüsse oder Mandeln 125 g (187) gehackte feine Haselnüsse oder Mandeln 1 (1.5) Päckchen Vanillezucker 1 (1.5) Päckchen Backpulver 1 (1.5) Messerspitze Nelken 1 (1.5) Teelöffel Kakaopulver gesiebt 1 (1.5) gute Prise Salz Alle Zutaten gut in einer Schüssel vermischen (trocken) 0.25 (3/8) l Milch 1 (1.5) Ei(er) 1 paar Tropfen Bittermandelöl verquirlen Form ausfetten mit Pergamentpapier ganz auslegen Teig einfüllen und ca. 40 Minuten bei mittlerer Hitze backen. (evtl. zudecken) Die abgekühlte Torte 1 x durchschneiden mit Marmelade (Quittengelee) füllen und mit Schokoglasur überziehen. | ||||
| Eingetragen von Steffimaus02 (Eintrag vom 03.11.2002) | ||||
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